国際製パン製菓関連産業展とは？
1971年から隔年で開催している食品加工・包装・物流機械関連の展示会。日本製パン製菓機械工業会が主催する。パン・菓子・食品の機械、資材、原材料などを網羅した国際総合専門展として、隔年で東京・大阪で交互に開催し、2019年で第26回を迎えた。過去の実績に裏付けされた質の高い入場者と商談実績が、内外から注目されている。愛称・略称は「MOBAC SHOW 2023」。英名は「The 28th MACHINERY, MATERIALS and MARKETING OF BAKERY AND CONFECTIONERY SHOW」。次回の開催について
名称
第28回国際製パン製菓関連産業展
主催者
開催形式
会期
2023年2月28日～03月3日
会場
幕張メッセ
出展品目
製パン機械、製菓機械、食品加工機械、製粉機械、包装機械、製パン製菓器具、厨房機器、冷凍冷蔵機器、店舗設備、保管・搬送・仕分機器、原材料・食材、冷凍生地、副資材・包装資材、分析・検査機器、安全・衛生管理機材、環境対策・リサイクル関連機器、エネルギー関連、IoT関連およびITソリューション、工場設計・設備エンジニアリング、専門誌・専門図書、コンサルティングサービス、ロボット・省人化・省力化関連機器など
予定出展者数
250社・団体
予定来場者数
36142人
一般10.6％、業界関係者89.4％（前回実績）