FOOD DESIGN EXPOとは？
毎年開催している美容・健康関連の展示会。「健康博覧会」の構成展の一つ。インフォーママーケッツジャパン（株）が主催する。高齢化の進展や社会保障費の膨張などを背景に、セルフメディケーションが浸透しつつあり、ありとあらゆる食のシーンにおいて「健康志向」の台頭がめざましく、積極的に取り入れられている。この市場ニーズをより満たす機能性食品開発を加速化する場として、同展では、“先端的な機能性食品をプロデュース”する原料サプライヤー、受託製造企業が集結し、食品形状を問わず、食品の開発・製造に必要な製品／サービス／情報を発信する。
今年の企画について
主催者企画
出展者プレゼンテーション、イベント、セミナー
同時開催展
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