フードメッセ in にいがたとは？
2007年から毎年開催している食品・飲料関連の展示会。フードメッセ in にいがた運営会議・新潟市 が主催する。本州日本海側唯一最大の食の総合見本市。食品食材から機器・容器まで、食に関係するあらゆる企業・団体が一堂に集結する。国家戦略特区（農業特区）に指定され、拠点化が進む新潟市が主催、全面的にバックアップする展示会。日本食糧新聞社が東京と大阪で開催する国内最大規模の業務用専門展FABEXが全面協力する。英名は「FOOD MESSE in NIIGATA」。次回の開催について
開催年と場所
2021年の実績 朱鷺メッセ
出展者数
324社・団体
出展小間数
327小間
来場者数
‐人