FOOD DESIGN EXPOとは？
毎年開催している美容・健康関連の展示会。「健康博覧会」の構成展の一つ。インフォーママーケッツジャパン（株）が主催する。高齢化の進展や社会保障費の膨張などを背景に、セルフメディケーションが浸透しつつあり、ありとあらゆる食のシーンにおいて「健康志向」の台頭がめざましく、積極的に取り入れられている。この市場ニーズをより満たす機能性食品開発を加速化する場として、同展では、“先端的な機能性食品をプロデュース”する原料サプライヤー、受託製造企業が集結し、食品形状を問わず、食品の開発・製造に必要な製品／サービス／情報を発信する。次回の開催について
開催年と場所
2021年の実績 東京ビッグサイト
出展者数
540社・団体
出展小間数
510小間
来場者数
11621人
※出展小間数、出展者数、来場者数は同時開催展を含む