国際ホテル・レストラン・ショーとは？
毎年開催しているホテル・レストラン・厨房関連の展示会。「HCJ」の構成展の一つ。（一社）日本能率協会、（一社）日本ホテル協会、（一社）日本旅館協会、（一社）国際観光日本レストラン協会、（公社）国際観光施設協会が主催する。施設・店舗の運営管理に必要な家具・インテリア、テーブルウェア、厨房・調理設備機器、フードサービス機器、IT関連機器などの製品が一堂に集まる、ホテル・旅館などの宿泊業、レストラン・カフェ・居酒屋などの飲食業に向けた専門展示会。併設カンファレンスや技能イベント（競技大会）なども開催し、ホスピタリティとフードサービス業界に必要とされる情報を網羅している。現在「厨房設備機器展」および「フード・ケータリングショー」とともに三展合同開催している。英名は「International Hotel Restaurant Show」。次回の開催について
出品資格
出展物ないし出展の意図・内容が、開催趣旨にそっていること
主要出展物
ホテル・旅館等の宿泊業、レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食業に向けた業務用厨房設備、客室備品、家具・インテリア、パーティー・ブライダル演出機器、食器・テーブルウェア、IT関連システム、スパなど
募集小間数
2100小間
同時開催展を含む
問い合わせ
（一社）日本能率協会
産業振興センター
TEL：03（3434）0998