関西うどん・そば産業展とは？
毎年開催している食品・飲料関連の展示会。「FOOD STYLE Kansai 2022」の構成展の一つ。FOOD STYLE Kansai 実行委員会が主催する。うどん店・そば店に関するあらゆる食材、飲料、設備、サービスが一堂に集まる専門展示会。関西の食業界（外食・中食・小売）の活性化、コロナ渦を生き抜くための様々な商品・サービスを提案。英名は「FOOD STYLE Kansai (KANSAI UDON & SOBA EXPO)」。
今年の企画について
主催者企画
大阪産（もん）商談会／泉州美食EXPO×FOOD STYLE Kansai／ヘルシーテイクアウト2021コンテスト表彰式／関西２府４県ブランド産品カタログ展示コーナー／新業態・業態変更相談コーナー
同時開催展
関西ラーメン産業展、関西居酒屋産業展、全国 食の逸品EXPOほか