国際製パン製菓関連産業展とは？
1971年から隔年で開催している食品加工・包装・物流機械関連の展示会。日本製パン製菓機械工業会が主催する。パン・菓子・食品の機械、資材、原材料などを網羅した国際総合専門展として、隔年で東京・大阪で交互に開催し、2019年で第26回を迎えた。過去の実績に裏付けされた質の高い入場者と商談実績が、内外から注目されている。愛称・略称は「MOBAC SHOW 2023」。英名は「The 28th MACHINERY, MATERIALS and MARKETING OF BAKERY AND CONFECTIONERY SHOW」。
今年の企画について
主催者企画
イベントコーナー、モバックセミナーほか
同時開催展
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