厨房設備機器展とは？
毎年開催しているホテル・レストラン・厨房関連の展示会。「HCJ」の構成展の一つ。（一社）日本厨房工業会、（一社）日本能率協会が主催する。飲食を提供する施設・店舗の厨房に不可欠な業務用厨房設備・機器が一堂に揃う専門展示会。製品展示と併せて、メニュー開発や調理技術、最新設備などを紹介するカンファレンス、イベント、セミナーなどを開催し、最新情報を発信する場にもなっている。現在「HOTERES JAPAN」および「フード・ケータリングショー」とともに三展合同開催している。英名は「JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW」。今年の来場方法について
入場方法
無料、登録制
一般来場の可否
一般可
会場
東京ビッグサイト 東1～6、8ホール
アクセス
※赤い印（マーカー）が会場となるホール・館・棟の位置と異なる場合がございます。