FOOD DESIGN EXPOとは？
毎年開催している美容・健康関連の展示会。「健康博覧会」の構成展の一つ。インフォーママーケッツジャパン（株）が主催する。高齢化の進展や社会保障費の膨張などを背景に、セルフメディケーションが浸透しつつあり、ありとあらゆる食のシーンにおいて「健康志向」の台頭がめざましく、積極的に取り入れられている。この市場ニーズをより満たす機能性食品開発を加速化する場として、同展では、“先端的な機能性食品をプロデュース”する原料サプライヤー、受託製造企業が集結し、食品形状を問わず、食品の開発・製造に必要な製品／サービス／情報を発信する。次回の開催について
名称
健康博覧会
FOOD DESIGN EXPO
主催者
インフォーママーケッツジャパン（株）
開催形式
リアルのみ
会期
2022年2月8日～10日
会場
東京ビッグサイト
出展品目
機能性食品の原料（植物由来、動物由来、合成原料）、受託製造（顆粒/打錠/カプセル/液体充填/原料の粉砕/造粒/殺菌受託）、容器・包装資材、販促、リーガルサポートなど
予定出展者数
600社・団体
同時開催展を含む
予定来場者数
30000人
同時開催展を含む
業界関係者90％、一般10％