FOOD DESIGN EXPOとは?
毎年開催している美容・健康関連の展示会。「健康博覧会」の構成展の一つ。インフォーママーケッツジャパン(株)が主催する。高齢化の進展や社会保障費の膨張などを背景に、セルフメディケーションが浸透しつつあり、ありとあらゆる食のシーンにおいて「健康志向」の台頭がめざましく、積極的に取り入れられている。この市場ニーズをより満たす機能性食品開発を加速化する場として、同展では、“先端的な機能性食品をプロデュース”する原料サプライヤー、受託製造企業が集結し、食品形状を問わず、食品の開発・製造に必要な製品/サービス/情報を発信する。今年の開催について
名称
健康博覧会
FOOD DESIGN EXPO
主催者
インフォーママーケッツジャパン(株)
開催形式
リアルのみ
会期
2022年2月8日~10日
会場
東京ビッグサイト
南展示棟全館
開場時間
10:00~17:00
予定来場者数
30000人
同時開催展を含む